Pour vous démarquer dans le milieu concurrentiel de la restauration, la stratégie de communication de votre restaurant est indispensable. On détaille pour vous 7 conseils pour une communication au top et comment les appliquer.
En tant que restaurateur, vous voulez que votre établissement marque les esprits. Qu’il offre une expérience de qualité à vos clients, qu’il leur donne envie de revenir. En ce sens, la communication digitale est un précieux levier pour votre activité.
Pourquoi peaufiner la communication de son restaurant ?
Une bonne communication vous aide à améliorer votre visibilité, votre attractivité, et donc à accroître la fréquentation de votre restaurant, ce qui, in fine, augmente votre chiffre d’affaires. Mais peaufiner votre identité en ligne vous permet aussi d’acquérir une image forte, qui se démarque de la concurrence et attire une clientèle fidèle sur le long terme. Un investissement intelligent, donc !
7 clés pour une communication de restaurant réussie
On vous a sélectionné 7 pistes concrètes pour améliorer la communication de votre établissement.
Soyez sincère
En 2023, plus personne ne veut d’une communication aseptisée et dénuée de vérité. Pour marquer les esprits, veillez à adopter une communication transparente, authentique. Mettez en avant vos petits moments de bonheur, mais aussi les coups durs. Les réseaux sociaux vous permettent de raconter l’histoire de votre restaurant au jour le jour, avec votre propre ton et vos propres mots. Profitez-en !
Par exemple, vos clients aiment savoir ce qu’il se passe en coulisses. L’évolution des travaux, le portrait des équipes ou encore l’histoire de vos fournisseurs peuvent constituer un storytelling attractif.
Optimisez votre fiche Google Maps
Saviez-vous que 80 % des Français décidaient de leur restaurant grâce aux informations du web ? Et 69 %, après avoir consulté les avis en ligne, dont 80 % des millennials ?
Quand vous faites une recherche de restaurants via Google Maps, vous les voyez apparaître via leur fiche Google My Business. Ces fiches sont précieuses et il est important de les optimiser pour arriver en haut des résultats de recherche.
Avant même votre site Internet, ce profil Google est souvent la première information qu’un moteur de recherche affichera sur votre restaurant. On y retrouve notamment les horaires d’ouverture, le taux d’affluence, des photos, des avis, ainsi qu’une possibilité de réserver en ligne. Alors ne négligez pas cette pépite gratuite qu’est votre fiche Google : actualisez-la et répondez aux commentaires.
Répondez aux avis des clients
Rappelez-vous que le bouche-à-oreille reste le facteur n°1 des recommandations. Il est donc primordial de soigner votre réputation en ligne en répondant à tous les avis, qu’ils soient positifs ou négatifs, et de toujours garder votre sang-froid dans ces réponses. Cela vous permettra d’inspirer de la confiance, et aussi d’en apprendre plus sur les attentes de votre clientèle, afin de vous améliorer.
Soignez votre site web
Menus, coordonnées, photos, événements, réservation : le site web est un levier indispensable pour la communication de votre restaurant. Veillez à ce qu’il soit responsive – c’est-à-dire conçu pour s’adapter à tous types d’écran (ordinateur, smartphone, tablette, …) – mais aussi actualisé et intuitif. Il est utile d’optimiser son SEO en y intégrant des mots-clés pertinents pour favoriser le référencement de votre site sur les moteurs de recherche.
Ici aussi, n’hésitez pas à miser sur le storytelling en racontant votre histoire aux internautes ou en les imprégnant de l’ambiance de votre établissement (onglet blog, photos, mission, inspirations…). N’oubliez pas non plus d’y ajouter l’option de réservation en ligne !
Montrez-vous sur les réseaux sociaux
En tant que restaurateur, les réseaux sociaux sont vos amis. Ils vous permettent d’interagir avec votre clientèle, de récupérer leur feedback et de développer votre image au quotidien et avec sincérité. Parmi eux, Instagram se prête particulièrement aux activités de restauration.
Stories, réels, posts dans le feed : si ces formats vous sont étrangers, n’hésitez pas à jeter un œil à notre livre blanc sur les réseaux sociaux. Notre partenaire Malou vous aide aussi à bichonner vos réseaux, avec des résultats probants !
Organisez des partenariats
Les partenariats constituent une arme redoutable pour le marketing de votre restaurant. Ils vous permettent de cibler un nouveau public, d’améliorer votre image, de tisser des relations enrichissantes et d’augmenter votre chiffre d’affaire.
Un partenariat avec telle influenceuse à la mode, avec telle marque qui partage vos valeurs, ou même avec d’autres chefs ou restaurants peut vous permettre de proposer des expériences inédites à vos clients, et d’en attirer des nouveaux. Bingo !
Vérifiez vos informations en ligne
La cohérence est essentielle dans la stratégie de communication online de votre établissement. Vérifiez donc bien que vos informations soient identiques sur les différents annuaires en ligne et sur vos propres plateformes. On pense notamment aux horaires d’ouverture, aux dates de fermetures annuelles, etc. Sachez que la cohérence de ces informations améliore votre référencement sur Google.
Une stratégie humaine et efficace
Si la stratégie de communication de votre restaurant est certes primordiale, ses valeurs de fond restent les racines sur lesquelles tout le reste repose. En tant que restaurateur, il est donc primordial d’activer une politique de RSE efficace, en misant une cuisine consciente, qui place l’environnement et le respect de l’humain en priorité. Et ensuite, de faire transparaître ces valeurs dans votre communication.
C’est la raison pour laquelle, chez Guestonline, la réservation responsable fait partie de notre ADN.
Et la réservation en ligne en est l’outil, qui permet de récompenser tous vos efforts de communication, en laissant à portée de clic la possibilité à votre client de réserver en quelques secondes. Et de manière consciente et engagée.
La communication de votre restaurant à portée de main
Dans le milieu mouvant de la restauration, la communication vous permet de vous ancrer comme entreprise, de valoriser votre identité, d’améliorer votre attractivité et donc votre chiffre d’affaire. Si ce domaine vous intéresse, sachez qu’il existe également des formations pour creuser le sujet et devenir incollable en comm’ !
