A partir du 9 juin, le cahier de rappel sera obligatoire. Sous la forme d’un QR Code, il devra être proposé aux clients de vos établissements ainsi qu’au format papier.
C’est bientôt. Les salles des restaurants vont pouvoir enfin recevoir à nouveau leurs clients. Outre la jauge de capacité à 50% et les gestes barrières de rigueur, il vous faudra proposer un cahier de rappel numérique.
Le cahier de rappel numérique, en pratique
L’idée est simple : le client, qui aura préalablement installé l’application TousAntiCovid sur son smartphone, devra obligatoirement scanner le QR Code que vous avez disposé à l’entrée de votre restaurant. Ou à défaut remplir une fiche papier.
Si un cas de CoVid est déclaré par une personne ayant scanné ce même QR Code, TousAntiCovid alerte les possibles cas contacts.
Pour les gens qui n’ont pas de smartphone, vous pouvez aussi télécharger des fiches journalières de cahier de rappel, à remplir à la main. Comme le rappelle très bien le GNI : « De même le cahier de rappel papier ne sera pas sur le modèle de celui de l’automne 2020 : il s’agira d’une feuille par client avec le nom de l’établissement (contrairement au QR Code qui ne fait pas référence à l’enseigne, mais uniquement au type), que le restaurateur devra conserver (et donc sécuriser) pendant 15 jours. »
Attention : les clients sont obligés de remplir le cahier de rappel, numérique ou non. Sans cela, vous devez leur refuser l’entrée.
Un cahier de rappel numérique anonyme
Les restaurateurs doivent générer le QR Code de leur établissement sur le site qrcode.tousanticovid.gouv.fr. La manipulation est extrêmement simple :
1. Cliquez sur « Générer mon QR Code« .
2. Choisissez votre type d’établissement.
3. Renseignez la capacité d’accueil effective de votre établissement (en respectant la jauge à 50 %).
4. Téléchargez votre QR Code.
5. Placez votre QR Code en évidence, sur le passage du client, dans votre salle de restaurant.
Le cahier de rappel numérique est parfaitement anonyme et pour vous, et pour les clients utilisateurs. En aucun cas, vous n’avez dû renseigner : votre nom, le nom de votre établissement, sa localisation. Même un particulier pourrait générer un QR Code pour un mariage, par exemple.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter la Foire aux Questions du site TousAntiCovid.
La technologie comme rempart sanitaire
Avec cette normalisation de l’utilisation du smartphone et du QR Code, le constat est sans appel. La technologie et les outils numériques sont des alliés indispensables pour la réouverture, afin d’assurer une qualité d’accueil et une réassurance auprès des clients. Évidemment, participer au traçage du virus et éviter les contaminations fait partie des nouvelles missions de la technologie.
Cette tendance, nous en parlions déjà dans notre webinaire « Comment optimiser chaque table à la réouverture« . Les clients attendent de leurs restaurants favoris une expérience hors norme et un respect implacable des protocoles sanitaires.
Les outils technologiques à ajouter au cahier de rappel numérique
Le cahier de rappel numérique TousAntiCovid, ce n’est que la face visible de l’iceberg. Pour les clients, il s’agit seulement de scanner un QR Code. Pour vous, il y a toute une organisation à établir pour être rentable, dans le respect des protocoles.
● Notre système de réservation en ligne permet de fluidifier le flux et de respecter la jauge à 50%.
● Notre liste d’attente évite les attroupements physiques.
● Notre cahier de réservation est paramétrable pour limiter le nombre de convives par table à 6 personnes, tout en espaçant chaque table.
Pourquoi utiliser un cahier de rappel numérique … ou d’autres outils numériques ?
Le cahier de rappel est une obligation légale, à partir du 9 juin.
Vous êtes donc obligés de proposer une solution aux clients pour noter leur coordonnées en cas de contamination. Une solution comme le cahier de rappel numérique est donc une alternative utile et facile pour vous : pas besoin de papier, ni de stylo. En plus, tout est anonyme.
Quant aux autres outils numériques, nous ne le soulignerons jamais assez : il faut pouvoir construire son business en accord avec les comportements clients. Et les comportements tendent indéniablement vers le tout numérique : la réservation en ligne, le prépaiement, la consultation de votre notoriété en ligne avant de réserver …
Vous voulez sauter le pas et utiliser Guestonline ? N’hésitez plus : découvrez notre outil de réservation en ligne !
