Conquérir un nouveau client coûte plus cher que le fidéliser. Un fichier de contacts bien renseigné va vous aider à faire revenir vos clients, à gérer le taux de remplissage de votre salle, à vous démarquer des autres restaurants, donc à augmenter votre chiffre d’affaires.
Vous avez noté, dans votre base de données clients qu’il y avait des amateurs de vins ou de fromage ? Et vous avez du mal à remplir votre salle le mardi soir… Alors organisez une dégustation ce soir là ! Grâce aux données que vous avez enregistré, vous avez l’e-mail et le numéro de téléphone des clients susceptibles d’être intéressés. Il ne vous reste plus qu’à leur envoyer une newsletter ou un sms pour les informer de la soirée.
De même, vous connaissez les jours et mois d’anniversaire de vos contacts ? Chaque début de mois, une proposition commerciale pour ceux qui viendront fêter cette date chez vous, avec des amis, sera toujours bien accueillie ! Ce sera aussi l’occasion de faire connaitre votre restaurant à ces fameux amis… Toutes les occasions sont bonnes pour remplir son restaurant.
Quant à ce concert de musique irlandaise que vous organisez, il serait étonnant que les expatriés qui travaillent dans l’entreprise voisine le laissent passer ! Encore faut-il les en informer.
D’autres idées ? Avec Guestonline, vous connaissez la date de la dernière réservation de vos clients. Une newsletter à ceux qui ne sont pas venus depuis longtemps pour leur annoncer la nouvelle carte et offrir une petite recette en bonus, ne pourra que vous rappeler à leur bon souvenir, leur mettre l’eau à la bouche… et leur donner envie de finalement revenir dans votre restaurant.
Surtout n’oubliez pas de mettre un lien vers votre module de réservation bien en évidence dans votre message.
Vous le constatez, votre fichier clients est précieux. Prenez toujours soin d’en conserver l’entière propriété tout en respectant le RGPD (Règlement Général Européen pour la Protection des Données), en vigueur depuis le 25 mai 2018. Pour rester en conformité avec la loi, n’hésitez pas à vous appuyer sur l’expertise des équipes de Guestonline. Voici autant de manières de remplir son restaurant avec Guestonline (même les jours creux).
