Le Customer Relation Management permet à votre restaurant de mettre autant de soin dans l’accueil que dans la saveur de ses plats. La recette du succès …
Oui, parce qu’un client content est un client qui revient, c’est aussi simple que cela. Et parce que quand un client va au restaurant, il recherche une expérience globale : un moment culinaire qui va ravir ses papilles tout autant qu’un moment à vivre et partager.
Comment proposer à chacun de vos clients cette expérience qu’il attend, lui… et pas son voisin ? Comme répondre au plus juste de ses besoins ? Comment l’accueillir comme s’il était toujours attendu? Bref, comment faire pour que chaque client se sente bien dans votre restaurant ? Un peu comme chez lui, mais en mieux.
C’est là que le Customer Relation Management entre en jeu…
Le CRM, un logiciel centré autour de la relation client
Le CRM (Customer Relation Management), ou GRC (Gestion Relation Client), est un type de logiciel conçu pour optimiser la gestion de vos relations clients. Ce logiciel permet de coordonner des services, d’imputer et d’analyser des données, d’automatiser. Et certains sont dédiés à des métiers spécifiques, comme Guestonline pour la restauration.
Un CRM dédié aux restaurants, concrètement, c’est quoi ?
C’est un logiciel qui va être la mémoire infaillible de ce que désire chacun de vos clients. Votre CRM va engranger toutes leurs données et les ordonner en fiches ultra pratiques, consultables en un clic par tout votre personnel.
Coordonnées de contact, date de naissance, historique de réservation, fréquence de visite, montants seront imputés automatiquement. Vous ajoutez au fur et à mesure toute info utile pour un accueil optimal : préférences alimentaires (plutôt Bourgogne) et d’accueil (pas la table 10), habitudes (3 sucres avec son café), allergies (noix)…
Et vous voilà avec un outil pointu qui n’a que des avantages.
Accueil sublimé, outil marketing et autres pépites
Les données récoltées dans votre CRM vous permettent d’assurer un accueil client parfait et surtout stable, et ce même en cas de turnover !
Mais l’outil va plus loin, et vous permet aussi de concevoir des actions marketing ciblées pour fidéliser vos clients (mailing ou SMS aux anniversaires), ou encore de savoir qui est enclin au no-show et de prévenir ces réservations non honorées par un petit rappel SMS ou e-mail…
Le tout, en respectant le RGPD
Comme toute entreprise, vous êtes tenus de respecter le RGPD – Règlement Général sur la Protection des Données, et d’avoir un usage raisonné des données que vous collectez sur vos clients. Ce que vous ferez, nous n’en doutons pas : les données récoltées par le CRM (de Guestonline en tout cas) vous appartiennent à vous, restaurateurs. Guestonline n’a aucune vision sur ces données.
Le CRM est vraiment un ingrédient clé de la recette du succès de votre restaurant. Et Guestonline est le plus pointu, résolument dédié à votre métier. On en parle ?
