Nos conseils pour animer votre page Facebook restaurant

Votre restaurant a une page Facebook restaurant mais vous ne savez pas comment l’animer ? Foodporn, équipe, coulisses … Découvrez nos conseils pour activer votre réseau !

Quelques statistiques Facebook en France

40 millions de Français et Françaises sont actifs sur Facebook. Même si l’influence du réseau social décroît chez les plus jeunes, Facebook reste à la première place, devant Snapchat ou Instagram. 

50% des TPE-PME françaises ont créé leur page entreprise sur Facebook. Qu’elles soient actives ou passives, elles ne dépasseront certainement pas la page de ChefClub qui cumule plus de 23 millions de fans. C’est 27 millions de moins que la page … de David Guetta. 

Il n’y a pas à dire : Facebook fait partie intégrante du paysage. Et avec ses méandres de contenus, il est parfois compliqué d’y trouver sa place. Essayer de se démarquer oui, mais comment ? 

Pimpez la page Facebook de votre restaurant

Le syndrome de la page blanche, le manque d’inspiration, il arrive même aux meilleurs. Pour intéresser vos clients, faire vivre votre page, il ne faut pas chercher midi à quatorze heures. Communiquez sur vous, sur le vrai, et sur votre expertise. 

1. N’hésitez pas à faire dans le foodporn

Non, ce n’est pas un gros mot.

La première chose qui intéresse vos clients, ce sont vos plats. Donnez-leur l’eau à la bouche, faites les saliver, impressionnez-les avec vos talents. Prenez en photo votre assiette ou filmez votre création, comme le font de nombreux chefs. 

Comme sur cet exemple de la Cabro D’Or (Baumanière), allez à l’essentiel. Présentez simplement votre plat, utilisez quelques émojis – sans nuire à la lisibilité – et quelques hashtags. Saviez-vous, d’ailleurs, que le #foodporn était utilisé plus de 2,3 millions de fois sur Facebook ? 

Non, le Foodporn n’est pas que gras et graveleux. C’est avant tout un plaisir des yeux. Sur cet exemple de Rozo, on peut apprécier la mise en scène – l’assiette et son fond -, la palette de couleurs … Mais aussi, et c’est assez sympa, la mention de la personne qui a pris la photo. 

Petit bémol ? Trop de # tuent les #. 

2. Présentez vos forces vives 

On le martèle à longueur de temps : l’humain reste au cœur de la relation clients. N’hésitez pas à poster des photos de vous et de vos collaborateurs … Instant volé, ou instant plus calculé, pendant le service, avant, après, à la pause café. Mettez vos collaborateurs à l’honneur, présentez-les dans une courte vidéo, tout est possible. 

Une photo brute comme celle de Flaveur, un peu posée mais pas trop, est un parfait exemple de ce que vous pouvez faire. Et ça marche : la publication cumule 57 réactions, quand on voit que la moyenne de la page est plutôt autour de 35-40 réactions. 

Il y a le service, et il y a la vie d’entreprise. Cette publication de la page Facebook du restaurant Bras est un des posts les plus likés en 2021. On est à cent lieues du restaurant, mais ça fonctionne. C’est un rappel aussi que tout le monde n’est pas défini par son métier : on reste des humains avant tout. 

3. Laissez les client être indiscrets

On aime tous savoir ce qu’il se passe derrière les portes closes. L’envers du décor, les coulisses … Partagez votre cuisine, votre mise en place, vos réunions de réflexion. Montrez au monde qu’un restaurant ne se limite pas à transporter une assiette d’un point A à un point B. 

Dans cet exemple, on peut voir l’équipe de l’Auberge du Père Bise en plein briefing. Instant assez commun d’une vie d’entreprise, mais qui donne à voir ce que les clients ne voient jamais. Et ce petit soulevé de rideau porte ses fruits, puisque les clients se sentent en confiance pour commenter sur les qualités de l’équipe. 

Dans cet exemple, le KEI a créé une petite série – quatre publications – sur les travaux de restauration de son restaurant. C’est une belle manière de continuer à assurer des publications régulières dans des périodes plus creuses.

4. Ouvrez votre univers : ne soyez pas auto-centrés

L’erreur à commettre serait de ne parler que de soi. Moi, mes équipes, mes plats, ma salle. Pourtant, il y a toute une petite galaxie qui gravite autour de vous. Votre caviste, votre fromager, votre boucher, votre maraîcher … 

En retournant sur la page Facebook du restaurant Flaveur, on tombe sur un poulpe bien vivant et sur une pêche d’oursin aux couleurs irisées. Cette mise en avant du produit est une manière aussi d’attirer la réaction. Ni le poulpe ni les oursins ne laissent indifférents !

Avec le format vidéo jouer sur l’immersion et le mouvement pour transporter vos clients. Ici le Stella Rosa nous partage sa production de pâtes maisons.

Et n’oubliez pas, votre restaurant ne sert pas que de la nourriture. C’est aussi un cadre, une ambiance. Dans cet exemple du Rozo, on découvre les pièces en céramique de leur futur service, en mettant en avant une créatrice lilloise. Faites découvrir à votre public tous les acteurs qui peaufinent avec vous l’art de la table. 

5. Partagez vos trucs et astuces

Expliquez votre métier et ajoutez du relationnel dans vos communications sur Facebook. Dans une petite vidéo ou à l’aide d’une petite image – ou d’un dessin -, partagez vos recommandations. Un ingrédient miracle pour la mayonnaise ? Une astuce pour ne jamais rater la cuisson de son steak ? 

Ici, c’est encore une autre forme de partage de trucs et astuces : l’Alimentation fait promotion, via sa page Facebook, de ses ateliers culinaires. Si ces ateliers ne sont pas gratuits, c’est évidemment ici une promesse de qualité, d’excellence – on le voit notamment avec la mise en avant du chef du Py-r

6. Récompensez la communauté de votre page Facebook

Les réseaux sociaux marchent beaucoup dans la logique du « don-contre don ». Si on ne parle pas ici de la Réservation Responsable, on parle de jeux concours, de cadeaux à gagner, de tirages au sort via la page de votre restaurant. 

Cette démarche demande évidemment de prendre du temps. Le temps de préparer le concours, d’être au fait des règles Facebook, et de gérer les différentes réactions. Surtout, n’hésitez pas, à la fin du concours, de créer un post pour remercier tous ceux qui y ont participé !

Quand et à quelle fréquence communiquer sur la page Facebook de son restaurant ? 

Oui, nos conseils sont bien jolis. Mais encore faut-il avoir le temps nécessaire pour animer une communauté. Parce que ne vous détrompez pas : une page Facebook qui ne vit pas n’attire pas les gens

Il faut donc la mettre à jour régulièrement avec du nouveau contenu

Quand publier sur sa page Facebook ? 

Il y a la théorie, puis il y a la pratique. La théorie nous dit que publier le mardi, mercredi et vendredi, entre 9h et 13h, apportera le plus de réactions. On nous dit aussi qu’il est inutile de publier sur sa page Facebook un dimanche. 

Pour autant, c’est à vous de le ressentir, en analysant vos réactions. Chaque business est différent, chaque public est différent. Rendez-vous donc sur le menu de gauche Facebook et cliquez sur « Statistiques« . Étudiez le « Résumé de Page » et n’hésitez pas à vous promener dans les différentes sections. 

À quelle fréquence communiquer ?

Deux fois par semaine, c’est un minimum. Mais encore une fois, chacun ses sensibilités. Communiquez quand vous avez quelque chose à dire, quand votre photo ou votre partage sera pertinent pour vos clients. N’abandonnez pas la page Facebook de votre restaurant pendant deux mois, pour publier de manière intense et de nouveau l’abandonner. 

Ce qu’il vous faut, c’est de la régularité. Pour ça, n’hésitez pas à établir un calendrier à l’avance. Vous pouvez vous inspirer du calendrier des marronniers, créé par Malou. Chaque mois, il y a toujours quelque chose à dire, un événement auquel se raccrocher. 

Comment réagir aux avis des clients ?

La page Facebook de votre restaurant peut autant être un réceptacle de bons commentaires qu’un vaisseau qui transporte les mécontents. L’anonymat de certains, l’impunité d’autres, pourrait vous faire sortir de vos gonds. 

Pour autant, essayez de rester courtois et répondez aux objections de manière professionnelle. Si vous remerciez les commentaires positifs, vous ne pouvez pas laisser les avis négatifs sans réponse. Si vous ne voulez pas vous étaler en place publique, contactez le client mécontent directement en message personnel.

Répondre à tous vos commentaires permet non seulement de refléter une image positive de votre restaurant, mais s’avère aussi primordial pour améliorer la visibilité de votre page et de ses posts. Pour vous aider à ne plus manquer d’avis clients, la solution développée par Malou (MalouApp) centralise les avis laissés, vous fait gagner du temps et améliore votre visibilité en ligne.

Le client est insupportable et vous pourrit votre page d’émojis négatifs ou de commentaires de trolls ? N’hésitez pas à le bloquer. 

Toujours dans le menu de gauche Facebook, cliquez sur Paramètres, puis Personnes et autres pages, cherchez le profil de la personne et cliquez sur la roue crantée pour choisir « Bannir de la page ». 

Augmentez l’expérience client sur la page de votre restaurant

La page Facebook de votre restaurant est avant tout une vitrine. Et par extension, comme votre site internet, un endroit où les clients recherchent les informations pratiques.

Comme sur cet exemple du Restaurant Paul Bocuse, vérifiez que votre « A propos » soit à jour et exhaustif. L’adresse, les horaires, les possibilités de contact (mail, téléphone, site web), les autres réseaux sociaux … 

Réponses automatiques

Vous pouvez aussi mettre en place des réponses automatiques, via l’outil Messenger. Ça vous permettra d’établir une liste de questions fréquemment posées ( le parking est-il payant ? Servez-vous des plats végétariens ? Peut-on venir avec une poussette ?) et d’y répondre. 

Découvrez comment faire dans cet article de l’agence Rézo

Réservation par Facebook

A l’instar de Google ou d’Instagram, Facebook propose aussi un bouton permettant de réserver directement une table dans votre restaurant. Directement relié à Guestonline, cet outil vous permettra de gérer efficacement toutes les demandes de réservation. 

Vous souhaitez connecter la page Facebook de votre restaurant avec la réservation Guestonline ? N’hésitez pas à nous contacter : l’opération est effectuée en moins de 24 heures !

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