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Découvrez nos articles, conçus par des experts de la restauration pour accompagner les restaurateurs dans la digitalisation de leur métier. 

vente à emporter restaurant
Académie

Vente à emporter durable, un oxymore ?

Temps de lecture : 3 minutes Manger mieux, local, sans déchets, un enjeu de taille pour les restaurants. Même dans la vente à emporter, une approche durable est possible. Et louable.

repas de groupe restaurant
Académie

Repas de groupe : 4 astuces pour ne pas s’éparpiller

Temps de lecture : 2 minutes Dans bon nombre d’entreprises, le début d’année est l’occasion d’un traditionnel repas de groupe, au restaurant. Collègues ou encore groupes d’amis se retrouvent pour fêter