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Découvrez nos articles, conçus par des experts de la restauration pour accompagner les restaurateurs dans la digitalisation de leur métier. 

Gaspillage alimentaire restaurant
Restaurant responsable

Les actions anti-gaspillage pour votre restaurant

Temps de lecture : 5 minutes Dans la restauration, 14% des achats de nourriture finissent à la poubelle. Entre éducation des clients, gestion au cordeau du restaurant et aides digitales, mettez

modèles vertueux
Restaurant responsable

Comment entreprendre sur des modèles vertueux ?

Temps de lecture : 3 minutes Préparer le futur engage le présent. Entreprendre sur des modèles vertueux implique de changer de paradigme. Zoom sur la perma-entreprise.

SIRHA Food Réservation Responsable
Restaurant responsable

SIRHA FOOD choisit la Réservation Responsable

Temps de lecture : 2 minutes En s’alliant avec Guestonline, SIRHA FOOD opte pour un nouveau modèle de réservation. Deux salons, 6000 repas : découvrez les chiffres.