5 conseils pour gagner du temps dans votre restaurant
Temps de lecture : 5 minutesIntroduction L’une des ressources les plus précieuses en restauration est le temps. Avec des journées limitées à 24 heures et un manque de personnel criant,
Blog
Découvrez nos articles, conçus par des experts de la restauration pour accompagner les restaurateurs dans la digitalisation de leur métier.
Temps de lecture : 5 minutesIntroduction L’une des ressources les plus précieuses en restauration est le temps. Avec des journées limitées à 24 heures et un manque de personnel criant,
Temps de lecture : 5 minutesIntroduction L’une des ressources les plus précieuses en restauration est le temps. Avec des journées limitées à 24 heures et un manque de personnel criant,
Temps de lecture : 6 minutesAdopté depuis des décennies dans l’hôtellerie, le Yield Management s’étend désormais à la restauration. Cette stratégie soulève des interrogations : est-elle une opportunité pour le
Temps de lecture : 5 minutesDu réconfort dans l’assiette, de l’intelligence artificielle à toutes les sauces et de la flexibilité dans la gestion des équipes : quel sera le visage de
Temps de lecture : 4 minutesLes derniers préparatifs avant le rush de Noël arrivent pour les restaurateurs. Une période plus qu’importante, notamment quand on joue une partie de son chiffre
Temps de lecture : 6 minutesGérer un restaurant saisonnier ou un pop-up est un défi de taille. Entre un personnel à renouveler chaque saison, des clients internationaux, des aléas climatiques
Temps de lecture : 6 minutesTendance de ces dernières années, le Fast Casual est la preuve que la responsabilité et la durabilité sont des arguments forts, même en restauration rapide.
Temps de lecture : 4 minutesSe libérer des intermédiaires, cuisiner ce que l’on fait pousser, reconnecter l’intérieur et l’extérieur …
Temps de lecture : 3 minutesAvec la Covid-19, les comportements des clients ont été bouleversés. La réouverture des restaurants devra prendre en compte ces changements.
Temps de lecture : 3 minutesDans la série de ressources que nous mettons à votre disposition en cette période post-covid19, découvrez les temps forts de nos webinaires en vidéo et
Temps de lecture : 2 minutesLe confinement et la distanciation sociale liés au Covid-19 imposent aux restaurants des trésors de flexibilité pour limiter la casse. La vente à emporter est
Temps de lecture : 3 minutesRester en relation avec les clients grâce à votre fichier clients, communiquer avec eux, pour rester en lien et gagner des ambassadeurs de marque .
Cookie | Durée | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |